Granaattiomenaraitaa eli anaar ki raitaa näkee ruokalistoissa harvemmin, mutta se maistuu erinomaiselta mausteisten ruokien yhteydessä.

Itse nautin raitani sattu paranthojen kera, ja yhdistelmä toimi hyvin.

Tarvitset:

• Maustamatonta jogurttia

• Vettä

• Granaattiomenan siemeniä

• Ripaus suolaa

• Ripaus juustokuminajauhetta (jeera)

• Ripaus sokeria

Valmistus:

• Irrota granaattiomenasta siemenet ja puhdista ne.

• Lisää jogurttiin hieman vettä, ja sekoita niin, että jogurtista tulee melko juoksevaa.

• Lisää jogurttiin mausteet, ja sekoita hyvin.

• Kaada sekaan granaattiomenan siemenet, jättäen muutama koristelua varten.

• Nauti lisäkkeena jollekin subzille tai täytetylle paranthalle.