Kasvispullat kermakastikkeessa.
Tarvitset:
- 100g porkkanoita
- 100g perunoita
- 100g herneit ä ä papuja
- 2 rkl maissijauhoa
- 2 rkl leivänmurusia
ä äri-valkosipulitahnaa
ähkin öit ä Öljyä Paista pullia upporasvassa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Valuta pullia talouspaperin päällä.
öljy. Ruskista inkivääri-valkosipulitahna öljyssä ja lisää kaneli ja neilikat seokseen.
Lisää tomaatti-sipulisose ja mausteet: 1 tl chillijauhetta, korianterijauhe, kurkuma ja suolaa maun mukaan. Sekoita hyvin ja anna hautua matalalla lämmöllä, kunnes öljy alkaa irrottautua soseesta. - Lisää seokseen cashewmurska, kerma sekä n. 1 1/2 dl vettä, ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä 5-10 min. ajan.
- Kaada kastike kasvispullien päällä ja koristele kastike korianterin lehdillä.
Kommentit