Maustetut cashew-pähkinät.

Tänään valmistin masala kajua, ja heti sen jälkeen huomasin, että ’blogikollegani’ Hippu oli valmistanut saman snackin täsmälleen samaan aikaan! Ja erikoisinta tässä oli se, että hänen reseptinsä oli melkein sama! Oma reseptini on anopiltani peräisin.

Tarvitset:

• Cashew-pähkinöitä

• Voita t. margariinia

• Suolaa

• Chilijauhetta

• Mustapippuria

Valmistus:

• Liota pähkinöitä vedessä n. 10 min.

• Lämmitä rasva pannulla.

• Lisää pannulle cashewt, maun mukaan suolaa sekä chilijauhetta.

• Hauduta välillä käännellen.

• Lopuksi lisää maun mukaan mustapippuria, ja sekoita hyvin.

• Tarjoa tuoreena.