1253794534_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pesto on helppo valmistaa ja säilyy pidemmän aikaa jääkaapissa, josta sitä on helppo annostella pastan sekaan. Tein vihreän peston tämän hauskan Iittalan jääkaappimagneetin ohjeen mukaan:

1253794688_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Eli laitoin blenderiin nipun basilikaa, 1 dl pinjansiemeniä, 2 valkosipulin kynttä (6 intialaista), 1 dl juustoa (muutkin kuin parmesaani käyvät), 1 dl oliivi öljyä sekä suolaa ja pippuria. Soseutin ne karkeaksi soseeksi ja purkitin. Toimiva resepti!

1253794943_img-d41d8cd98f00b204e9800998e