
Vihannesjogurtti, jonka voi tarjota lisäkkeenä erilaisten subzien kanssa.
Tarvitset:
- Jogurttia
- Vettä
- Vihanneksia: pieni pala tomaattia,
kurkkua ja sipulia.
- Mausteita: kuminansiemeniä, chilijauhetta, suolaa.
Valmistus:
- Silppua vihannekset pienen pieniksi kuutioiksi.
- Laimenna jogurttia vedellä, kunnes se on tarpeeksi juoksevaa.
- Käristä kuminansiemeniä pannulla hetken aikaa. Sen jälkeen murskaa ne esim. pippurimyllyssä tai kaulimella.
- Mausta jogurtti maun mukaan kuminalla, chilillä ja suolalla. Lisää vihannekset. Sekoita ja koristele esim. korianterinlehdillä.
Kommentit