Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
12 hakuosumaa
Ven Pongal
Riisistä ja linsseistä valmistettu puuro. Pongal on Etelä-Intian vastine khichdille ja yleinen aamiainen etenkin Tamil Nadussa. Sana ‘ven’ tulee puuron vaaleasta väristä. Pongal tarjoillaan yleens...
22.05.2010 | Kommentteja 863 |
Garam Masala
Vegetable Pulao
Kasvisriisi. Tähän reseptiin tulee garam masala alkuperäisistä aineksista, mutta ne voi hyvin korvata garam masala- mausteseoksella. Tarvitset: 3 dl riisiä n. 6 dl vettä 1 peruna 1 vihreä chil...
14.07.2009 | Kommentteja 34 |
Garam Masala
Jogurttiriisi
Jogurttiriisi eli curd rice eli 'thayiir saadam on aikaisemmin valmistamani tomaattiriisin tapaan tyypillinen lounas etelä-Intian Tamil Nadussa. Helppo valmistaa ja lempeä vatsalle, jogurttiriisi ma...
16.06.2009 | Kommentteja 7 |
Garam Masala
Kaaliriisi
Tänään tein ns. fuusioruokaa. Kaaliriisi on miedosti maustettu mutta herkullinen riisiruoka, joka käy mielestäni sekä pääruoaksi että lisukkeeksi. Halutessaan intialaista makua voi lisätä chilijauhee...
08.04.2009 | Kommentteja 39 |
Garam Masala
Biriyani mikrossa
Mikroaaltouuneilu jatkuu meidän huushollissa tänään. Mallika Badrinathin kasvisbiryani on lukuisista aineksistaan huolimatta helppo valmistaa mikrossa, ja maistuu herkulliselta. Tarvitset: · ...
12.03.2009 | Kommentteja 8 |
Garam Masala
Tomaattiriisi
Tomaattiriisi on yksi tyypillisimmistä ruuista eteläisen Intian Tamil Nadun seudulla, missä sitä kutsutaan nimellä ‘thakkali sadam’. Tomaattiriisi on sekä herkullista että helppo valmistaa, ja ...
25.01.2009 | Kommentteja 38 |
Garam Masala
Peas Pulao
Intialainen hernerisotto. Tarvitset: 3 ½ dl pitkäjyväistä riisiä (esim. basmati)2 pientä sipulia 6 valkosipulinkynttä3 dl herneitä1 dl tuoretta korianteria 2 vihreää chiliäÖljyäMaun mukaan suol...
06.12.2008 | Kommentteja 9 |
Garam Masala
Egg Fried Rice
Kananmuna-vihannesriisi <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Egg Fried Rice on yksi intialaisten suosikkeja ns. kiinalaisen ruoan saralla. Helppo ja no...
28.11.2008 | Kommentteja 61 |
Garam Masala
Jeera Rice
Kuminariisi Kuminariisi on mukava lisuke kastikeruoille, etenkin linssi- ja papuruoille. Itse keitän riisini painekattilassa, mutta samaa reseptiä voi kokeilla normaalissa kattilassa. Pitä...
05.09.2008 | Kommentteja 7 |
Garam Masala
Veg Fried Rice mikroaaltouunissa
Kiinalaistyylinen vihannesriisi. Useissa intialaisravintoloissa törmää ruokalistalla kyseiseen ruokalajiin kiinalaisen ruoan yhteydessä. Periaatteessa tämä ruokalaji vastaa siis pikemminkin intialai...
01.09.2008 | Kommentteja 31 |
Garam Masala
Tadka Dhal
Tadka dhalia riisin ja maustetun jogurtin kera. Maustettu linssikastike. Helppo ruoka, joka tarjoillaan yleensä riisin kanssa – yhdistelmää kutsutaan fraasilla dhal chawal. Tarvitset: ...
31.08.2008 | Kommentteja 24 |
Garam Masala
Khichdi
Muhennos riisistä ja linsseistä. Helpoin tietämäni intialainen resepti ja herkullinen hätävara silloin, kun jääkaappi on tyhjillään ja jotain pitää saada tehtyä nopeasti! Tarvitset: Ko...
15.08.2008 | Kommentteja 26 |
Garam Masala
1
Sivuosumia
Mansikkariisi...
15.01.2007 |
Cebicin keittiössä - Arkistoblogi
Kun on, niin ei sittenkää...
07.06.2006 |
Pala sinistä saippuaa