Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
64 hakuosumaa
Bandh Gobhi Ki Subzi
Intialainen versio kaalilaatikosta. Tarvitset: Puolikas kaali 1 iso tomaatti 2 cm pala tuoretta inkivääriä 1 rkl tuoretta korianteria Öljyä Mausteita: 1 tl jeeraa (juustokuminan ...
02.04.2009 | Kommentteja 19 |
Garam Masala
Peanut Ladies’ Finger
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"T...
29.03.2009 | Kommentteja 18 |
Garam Masala
Papad Ki Subzi
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"T...
26.03.2009 | Kommentteja 22 |
Garam Masala
Kadai Veg
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"T...
15.03.2009 | Kommentteja 7 |
Garam Masala
Vegetable Jalfraize
Täyteläinen vihanneskastike. Tarvitset: Vihanneksia maun mukaan esim. 1 dl herneitä 1 porkkana 1 peruna ½ dl papuja ½ punajuuri jne. 1 ½ sipulia 1-2 tomaattia 8-10 cashew-pähkinää 1 tl ...
28.02.2009 | Kommentteja 17 |
Garam Masala
Aloo Methi
Kuiva subzi perunasta (aloo) ja sarviapilasta (methi). Tarvitset: 2 isoa perunaa t. 3 pientä Kimppu sarviapilaa Öljyä Mausteita: 1 tl jeeraa (juustokuminan siemeniä) ½ tl asafoet...
23.02.2009 | Kommentteja 51 |
Garam Masala
Sarson ka Saag
Soseutettu subzi sinapinlehdistä (sarson). Sarson ka saag on tyypillinen ruokalaji viljavassa Punjabin osavaltiossa. Sarson on itsessään hieman kitkerältä maistuva vihannes, joten se yhdistetään...
22.02.2009 | Kommentteja 36 |
Garam Masala
Kaju Curry
Vaalea makeahko kastike cashew-pähkinoistä. Useimmiten kaju eli cashew esiintyy ruuissa mausteena tai koristeena. Tässä maukkaassa ruokalajissa cashew näyttelee kuitenkin pääosaa. Cashew on muuten kas...
02.02.2009 | Kommentteja 13 |
Garam Masala
Paneer Matar
Paneer-juustoa ja herneitä tomaattikastikkeessa. Paneer matar valmistetaan periaatteessa samalla tavalla kuin paneer butter masala, mutta soosiin lisätään herneitä. Tarvitset: · 200 g p...
01.02.2009 | Kommentteja 33 |
Garam Masala
Baingan Bharta
...
22.01.2009 | Kommentteja 817 |
Garam Masala
Gatte Ki Subzi
Kikhernejauhoista tehtyjä paloja jogurttikastikkeessa. Gatte on tyypillinen rajasthanilainen subzi, joka muistuttaa kadhi pakodia. Gatte eroaa kadhista siten, että gatte-paloja ei uppopaistet...
19.01.2009 | Kommentteja 10 |
Garam Masala
Dhabey Ki Dhal
Maukas kastike riisille kolmesta eri linssistä. Tarvitset: 1 dl urad dahlia (mustia linssejä) 2/3 dl chana dalia (paksuja keltaisia linssejä) 2/3 dl rajmaa (kidneypapuja) 3 valk...
06.12.2008 | Kommentteja 13 |
Garam Masala
Kadhi Pakodi
Paistettuja besan-pyöryköitä jogurttikastikkeessa. Tarvitset: Pakodeja (pyöryköitä) varten: n. 3dl besania eli kikhernejauhetta Tarpeen mukaan vettä 1/3 tl asafoetidaa 2 tl chilijau...
06.12.2008 | Kommentteja 22 |
Garam Masala
Bharwa Bhindi
Täytetyt okrat (eli bhindi tai ’ladies finger’ kuten niitä Intiassa kutsutaan!) Tarvitset: n. 250g okraa 1 ½ rkl vettäÖljyä1 ½ tl juustokuminan siemeniäMausteita: 2 tl amchooria ...
24.11.2008 | Kommentteja 5 |
Garam Masala
Paneer Bhurjee
Raejuusto-vihanneshöystö. Paneer bhurjee valmistetaan samalla tavalla kuin egg bhurjee sillä erotuksella, että kananmuna korvataan käsin murskatulla tai raastetulla paneer-juustolla. Paneer-...
03.11.2008 | Kommentteja 6 |
Garam Masala
1
2
3
4
5
Sivuosumia