Meillä syödään hyvin vähän kananmunaruokia, sillä mieheni on kasvissyöjäperheestä kotoisin, mutta silloin tällöin hän pyytää munakasta. Löysin Meidän keittokirjasta ohjeen uunimunakkaalle, joka olikin ihan uusi juttu minulle. Helppo ja tosi makoisa ruoka, jonka voi täyttää millä tahansa täytteellä. Itse ripottelin munakkaaseen tomaattia, sipulia, basilikaa ja parmesaania.

Tarjosin munakkaan raikkaan salaatin kanssa. Salaattiin tuli kurkkua, tomaattia, maissia, täysjyväpastaa ja homejuustoa. Herkullinen yhdistelmä!