keskiviikko, 20. toukokuu 2009
Tomaattiraita valmistetaan periaatteessa samalla tavalla kuin mixed veg raita, mutta siitä jätetään kurkku pois. Eli vispattuun juoksevaan jogurttiin lisätään pikkuruisiksi kuutioitu pieni tomaatti ja sipuli. Raitan voi maustaa esim. paahdetulla jeeralla, mutta tällä kertaa maustoin raitan yksinkertaisesti chilijauheella ja suolalla. Raita tarjotaan subzien (kasvisruokien) ja rotien (leipien) lisukkeena.
Ruoka- ja leivontablogit
Blogi on muuttanut uuteen osoitteeseen www.annagaram.blogspot.com.
Blogissa ohjeita mm. autenttisen intialaisen kasvisruoan valmistukseen. Kirjoittajana Intiassa asusteleva nainen, joka harjoittelee paikallisen ruoan laittoa ja vaihtaisi mielellään reseptejä muiden kasvisruoan ystävien kanssa. Heikkona myös jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Askartelu-, maalaus- ja sisustusjuttuja ilmestyy silloin tällöin. Tervetuloa tutustumaan blogiini!
Aamiaiset Arvonta Askartelu ja maalaus Chutneyt ja dipit Illanistujaiset Intialaisesta ruoasta Intialaiset leivät Intian kulttuuri Juomat Jälkiruoat Kaupan hyllyltä Keitot Leivonnaiset Makeiset Matkalla Muut kasvisruoat Raitat Riisiruoat Ruoka-aineet Intiassa Salaatit Sisustus Snack-ruoat Subzit Tiffin-ruoat Yleinen
Kommentit