öin. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Yhdistä jauhot ja sooda ja sekoita taikinaksi, joka on aika löysää. Se turpoaa myöhemmin. Anna taikinan levätä 1-2 vrk ennen leipomista joko peitettynä astiassaan tai muovipussissa.
Leivo näin:
- Kauli pieni pala kerrallaan, se on helpointa. Pane vähän jauhoja leivinalustalle ja kaulimeen. älä paina kaulinta kovaa, vaan kauli kevyesti ja luistavasti.
- Ota muotilla piparkakut.
- Paista ohuita piparkakkuja 200-225 asteessa 4-6 minuuttia kerrallaan. Vahdi tarkkaan, sillä ne palavat erittäin helposti.
Kommentit