Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Blogi on muuttanut uuteen osoitteeseen www.annagaram.blogspot.com

Blogissa ohjeita mm. autenttisen intialaisen kasvisruoan valmistukseen. Kirjoittajana Intiassa asusteleva nainen, joka harjoittelee paikallisen ruoan laittoa ja vaihtaisi mielellään reseptejä muiden kasvisruoan ystävien kanssa. Heikkona myös jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Askartelu-, maalaus- ja sisustusjuttuja ilmestyy silloin tällöin. Tervetuloa tutustumaan blogiini!

Kiitos pohjasta
Eco
Selaajaa
Kerro muille
Bookmark and Share
11.04.2010 - 19:08

   

Lomaterveiset Sri Lankan saarelta!
Viimeviikkoinen blogihiljaisuuteni johtuu siitä, että vietimme pääsiäislomaa vihreällä saarella tuossa Etelä-Intian kupeessa. Tämä olikin ensi reissumme Lankalle, joka oli todella hieno sekoitus ikivanhaa kulttuuria, buddhalaisuutta, sinisiä laguuneja, kiehtovia villieläimiä ja ystävällistä paikallisväkeä.
Vaikka matka sinänsä olikin oikein mukava, Sri Lankaa en suosittelisi kasvissyöjälle ainakaan ruokamaana. Intian puolelta herkut löytyvät varmimmin. Turistirafloissa, joissa turistit herkuttelevat merenelävillä, ruokalistalla kasviksia edustivat useinmiten voileivät, munakkaat (joiden kasvipitoisuudesta voi kiistellä) ja hedelmäsalaatit. Onneksi sieltä täältä löytyi kuitenkin jotain vähän täyttävämpää niin jaksoi jatkaa matkaa.  
Sri Lankan kansallisruokaa on rice and curry eli enimmäkseen riisiä ja jotakin liha-tai kasvishöystöä riisin kera. Eräässä ravintolassa maistelin riisin kanssa paprikacurrya, linssicurrya ja lehti-kaalicurrya. Kasviscurryt muistuttivat hieman etelä-intialaisia ruokia, mutta uskon, että paikalliset panostavat enemmän lihacurry’en valmistukseen.
Toisessa paikassa tilasin Special Sri Lankan Fried Ricen, joka muistutti meidän egg fried rice- kananmunariisiä. Tämä olikin ehkä parhain maistamani ruoka, vaikka ei ihan täysin kasviksista koostunutkaan.
Samassa paikassa mieheni luuli tilaavansa intialaistyylisen leivän tilatessaan rottin. Ei, vaan sri lankalainen rotti olikin siis roti paloiksi leikattuna. Mies ei oikein osannut sitä syödä, joten se jäi ihmeteltäväksi.
Itseni teki mieli maistaa egg rottia, jonka oletin siis olevan samanlainen palasiksi leikattu leipä, jonka seassa olisi munakasta. No ei, tällä kertaa rotti olikin paranthaa muistuttava leipä, jonka sisään oli ujutettu munakasta. Kyllä silläkin currya kauhoi.
Maistoin uteliaisuudesta myös paikallista string hopperia, jonka nimen olin kuullut usein, mutta en osannut mitenkään aavistaa, miltä se näyttäisi. Yllätyksekseni hopper oli etelä-intialaista appamia tai dosaa muistuttava lettunen, joka nautitaan curryn kera.
Janojuomana ihastuin cream sodaan, jota myytiin joka paikassa. Kumpa sitä saisi myös Intiasta!
HP kirjoitti 11.04.2010 - 20:36
Oih missä paratiisissa olet ollut!

Ihan mielenkiinnosta kysyn, kuinka kauan olet Intiassa asustanut ja miten olet sinne päätynyt? Käytkö Suomessa usein?
Anna  kirjoitti 12.04.2010 - 04:44
HP, olen ollut Intiassa vuodesta 2003 ja alunperin tulin tanne vapaaehtoistyohon. Melko nopeasti tapasin nykyisen mieheni, joka on intialainen, ja jain sille tielleni...nykyaan siis asun taalla ihan pysyvasti ja teen toita. Suomessa yritan kayda vuosittain. :)
Yaelian kirjoitti 12.04.2010 - 07:54
Kaunis rantakuva! Kuulostaa kauniilta paikalta.
Natalia kirjoitti 12.04.2010 - 11:04
Minä olen luullut string hoppereitten olevan heinäsirkkoja, ja koska niitäkin syödään ainakin Afrikassa, olen moiset ruokalajit vegenä kiertänyt kaukaa ;-)
HP kirjoitti 12.04.2010 - 11:06
Ok Anna, näin vähän mielessäni pyörittelinkin kuviota :)

Anna  kirjoitti 12.04.2010 - 19:11
Kiitos, Yaelian! Olihan siella tosi trooppisen kaunista ja vihreaa.

Nata, hehe :) Voihan se hyvin olla, etta Afrikassa ne hopperit ovat tosiaan heinasirkkoja! Kiinassa varmaankin ainakin olisivat.

Saraseeeni kirjoitti 13.04.2010 - 22:26
Mielenkiintoista, miten erilaisia ruokia maailma on pullollaan. Itse olen vasta hiljattain alkanut edes vilkaista kasvisruokavaihtoehtojakin. Kotona en niitä valmista, mutta yliopistolla on usein ihan hyviä ruokia vaihtoehtona. Olisi mukava lähteä matkustelemaan ruuan perässä eri maihin ; )
Devika Rani kirjoitti 15.04.2010 - 12:48
Tulee nälkä kun katson noita kuvia! :)
Mielenkiintoisia noi ruokaeroavaisuudet.
Stello kirjoitti 17.04.2010 - 06:02
Ma en ole ikina kaynyt Sri Lankassa, mutta sattumalta tunnen kaksi sri lankalaista perhetta, jotka asuvat taalla Irlannissa (tai toisessa perheessa mies on intialainen), ja toisen perheen 11v. tytar on kotilaksyoppilaani, eli kay meilla aina koulun jalkeen.

Tuo kolmannen kuvan riisi nayttaa samankaltaiselta kuin mita olen syonyt seka R:n etta S:n kokkaamana. Aivan ihanaa! (He molemmat tekevat kotona enimmakseen sri lankalaista ruokaa, ja R miehensa takia myos intialaista ruokaa) Voisin mattaa sita vaikka miten paljon =D

Taalla nakyy huono kannykkakuva R:n riisiversiosta, ja taalla puolestaan S:n versio, jonka vierella myos sellaisia kalapullamaisia palleroita, jotka ovat tosin huomattavasti pehmeampia ja jotenkin kuohkeampia koostumukseltaan kuin esim. suomalaiset kalapullat. Nekin ovat tosi hyvia, ja S kuulemma teki niita tuonne tyttarensa ensikommuuniojuhliin ihan sen takia, kun tiesi mun pitavan niista =D (Olin ns. etnisena vahemmistona paikalla, eli kaikki muut olivat Sri Lankasta tai Intiasta.)

Valitettavasti en tieda mitaan niiden ihanien ruokien nimia, kun R ja S tietavat ne vain sinhalaksi, eivatka osaa arpoa miten ne kirjoitettaisiin eurooppalaisin aakkosin.
Ent-tu kirjoitti 17.04.2010 - 17:44
Miten voi jutut näyttää noin törkeen hyvältä?! Etenki toi paistettu riisi <3
sdf kirjoitti 23.03.2011 - 11:59
sdfdfs
rideaux occultants kirjoitti 23.03.2011 - 12:51
Advantageously, the write-up is in reality the freshest topic on this associated issue. I fit in with your conclusions and will eagerly appear forward to your upcoming updates. Just saying thanks won't just be adequate, for the exceptional clarity in your writing. I will directly grab your rss feed to stay informed of any updates.
maigrir des cuisses kirjoitti 23.03.2011 - 12:52
genuinely excellent perspective on the topic and quite nicely written, this definitely has put a spin on my day, a lot of thanks from the USA and retain up the superior work
Anonyymi kirjoitti 27.03.2011 - 13:04
Thanks for visiting! Glad you are enjoying it.

I continue my blog at annagaram.blogspot.com so please take the RSS feed from the new blog.
high availability cluster kirjoitti 28.03.2011 - 14:37
En voi muuta kuin toivoa Arin kanssa, että se meidän perheelle annettaisiin
youtube converter to mp3 kirjoitti 08.04.2011 - 17:48
Thanks for your patience and sorry for the inconvenience!
Online Dating kirjoitti 08.04.2011 - 23:35
Your reminded me my last mediterranean holiday ;) Thanks a lot for that! Richtig Flirten
hyper v networking kirjoitti 27.04.2011 - 16:30
This is interesting! Thanks!
virtual esx kirjoitti 11.05.2011 - 17:06
Ihan perus luumumarmelaadi joista tehdään torttuja käy oikein hyvin. Itse käytin tähän sellaista tumman sinisessä purkissa olevaa, merkkiä en muista.
rideaux pas cher kirjoitti 12.05.2011 - 12:25
Advantageously, the post is in reality the freshest topic on this related issue. I fit in together together with your conclusions and will eagerly appear forward to your upcoming updates. Just saying thanks won't just be adequate, for the exceptional clarity within your writing. I will directly grab your rss feed to remain informed of any updates.
convert psd to html kirjoitti 19.05.2011 - 17:37
PSD to HTML services – convert2html.com provides professional psd to html services, convert psd to html services, psd to html slicing services,
ccleaner kirjoitti 19.05.2011 - 17:55
Ccleaner Download. ccleaner download free. Clean your PC in a few seconds. CCleaner is a freeware system optimization and privacy tool. CCleaner removes unused files ...
maigrir vite kirjoitti 29.06.2011 - 15:35
I genuinely like the style of the world wide web website. I had a peek at your source code, hope you do not thoughts, to check what theme you're making use of. Is it it a no price theme or do I have to buy it? maigrir vite
music downloads kirjoitti 05.07.2011 - 15:21
Hello friends,this is a nice site and I wanted to post a note to let you know, good job! Thanks
Best regards, Natali, CEO of listen to free music
viagra kirjoitti 15.07.2011 - 17:19
Sekoita hyvin koko ajan. Kun kastike on tasaista, mausta rakuunalla, sitruunamehulla sekä valkopippurilla.
flirtcoaching Leipzig kirjoitti 25.08.2011 - 01:02
Hi, I think that I saw you visited my web site so I came to "return the favor".I'm attempting to find things to improve my website!I suppose its ok to use a few of your ideas!!
reconquerir son ex kirjoitti 10.10.2011 - 11:05
Valuable information and excellent style you got here! I would like to most successful wishes for sharing your thoughts and time into the stuff you post!
frostwire kirjoitti 10.10.2011 - 14:24
Thanks for posting this useful information
אופציות kirjoitti 31.10.2011 - 08:55
This is my first time i visit here. I collected so many interesting stuff in your blog especially its discussion. From the tons of comments on your articles, I think I am not the only one having all the enjoyment here! keep up the good work. Regards
форекс kirjoitti 31.10.2011 - 09:00
Generally I do not post on blogs, but I would like to say that this post really convinced me to do so! Thanks, very good site
fx 比較 kirjoitti 31.10.2011 - 09:02
You got great honest points here. I done a search on the issue and learnt most peoples will agree with your blog.
fx 比較 kirjoitti 31.10.2011 - 09:05
This webpage is first-class and so is how the matter was written about. I like some of the comments also though I would prefer we all keep it on topic in order add value to the idea.
Dissertation Editing kirjoitti 24.11.2011 - 06:54
This one Blog alone shows off your excellent writing skills. I am very impressed with your views and interesting point of view. I hope you intend to continue writing more informational things.
bridal wedding dresses kirjoitti 26.11.2011 - 10:10
www.newdesigndress.com
zhengxiaomei kirjoitti 26.11.2011 - 10:11
www.chinagownsonline.com
monster headphones kirjoitti 26.11.2011 - 10:14
kdfgoerjg dsfew
MAC Cosmetics Wholesale kirjoitti 26.12.2011 - 03:21
MAC Cosmetics Wholesale
MAC Makeup Wholesale kirjoitti 26.12.2011 - 03:21
MAC Makeup Wholesale
puzzle games kirjoitti 19.01.2012 - 09:55
I hope you have a nice day! Very good article, well written and very thought out. I am looking forward to reading more of your posts in the future
chanel uk kirjoitti 13.02.2012 - 06:00
I love how many beautiful thing chanel uk has. They are a great touch of elegance for any home. Browse this lens to see some of what they have. chanel handbags is a pair of very special earrings that can be worn on any occasion. Be it a casual glamour look, a classic one, or a cool, chic look, this set of rhodium-plated pierced earrings with bezel-set, faceted clear crystal will shine to your style.The earrings come as a pair.

louis vuitton uk kirjoitti 13.02.2012 - 09:23
louis vuitton uk are exquisitely made and there are logos in the middle of them. The whole design is simple but elegant. You definitely deserve having one. If you want to catch up to the latest vogue, having Louis Vuitton Handbags of the latest styles can absolutely satisfy you.Just visit LV outlet webpage and select the most suitable products for yourself.
Coach Factory Outlet kirjoitti 12.03.2012 - 04:08
Coach Factory Outlet
buy a dissertation online  kirjoitti 14.03.2012 - 06:16
Your blog is very informative and interesting. I admire your efforts. Thanks for posting this information.
freeoa kirjoitti 21.03.2012 - 03:36
In view of since December 2007, since the downturn in the economy started to appeared again "green shoots", people for economic recovery that finally begin to there may be some doubt, this is understandable. ?
http://freeoa.us kirjoitti 21.03.2012 - 03:37
In view of since December 2007, since the downturn in the economy started to appeared again "green shoots", people for economic recovery that finally begin to there may be some doubt, this is understandable. ?
freeoa kirjoitti 21.03.2012 - 03:38
In view of since December 2007, since the downturn in the economy started to appeared again "green shoots", people for economic recovery that finally begin to there may be some doubt, this is understandable. ?
louis vuitton uk kirjoitti 26.03.2012 - 06:32
louis vuitton uk are exquisitely made and there are logos in the middle of them. The whole design is simple but elegant. You definitely deserve having one.
beats by dre kirjoitti 26.03.2012 - 07:08
Do not miss the opportunity to get the headphones Outlet Coupons.beats by dre spends more efforts on building their own brand.
dr dre beats kirjoitti 26.03.2012 - 07:37
beats handbags and purses at the dr dre beats with new designs make them have the most outstanding and eye-catching advantage among other brands goods.
ralph lauren uk kirjoitti 26.03.2012 - 08:34
This Swarovski Bracelet is made of Sterling Silver Anklet with Multicolor Genuine ralph lauren uk. Its Length can be adjusted to meet your needs.
Dissertations kirjoitti 27.04.2012 - 09:16
I read this information with great pleasure thanks for such nice post.
Buy Dissertation Online | Literature Review Examples | Dissertation Research Methodology
Dissertations kirjoitti 27.04.2012 - 09:17
I read this information with great pleasure thanks for such nice post.
Buy Dissertation Online | Literature Review Examples | Dissertation Research Methodology
coach factory outlet kirjoitti 18.05.2012 - 05:35
No one can deny the shopping at the Coach Factory Outlet is satisfactory. For the low prices and good quality. In terms of the quality and superior design that make more and
louis vuitton sale kirjoitti 18.05.2012 - 05:36
An expert Louis Vuitton Sale. It attempt to meet up with high support services outlook shopping with path and then supply extremely fast goods for your choose .It is simple to let us know through electronic mail.
coach outlet online kirjoitti 18.05.2012 - 05:37
Lots of people carry the crossbody bags as they are strong, soft and flexible. Coach handbags on sale at the Coach Outlet Online Store can meet your requirements.
coach outlet kirjoitti 18.05.2012 - 05:38
coach outlet has become necessary in everyday life of women seeking fashion and simple designs simple and elegant to look at very affordable and practical.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code