Vihannesjogurtti, jonka voi tarjota lisäkkeenä erilaisten subzien kanssa.

Tarvitset:

• Jogurttia

• Vettä

• Vihanneksia: pieni pala tomaattia, kurkkua ja sipulia.
  
• Mausteita: kuminansiemeniä, chilijauhetta, suolaa.

Valmistus:

• Silppua vihannekset pienen pieniksi kuutioiksi.

• Laimenna jogurttia vedellä, kunnes se on tarpeeksi juoksevaa.

• Käristä kuminansiemeniä pannulla hetken aikaa. Sen jälkeen murskaa ne esim. pippurimyllyssä tai kaulimella.

• Mausta jogurtti maun mukaan kuminalla, chilillä ja suolalla. Lisää vihannekset. Sekoita ja koristele esim. korianterinlehdillä.